Кулинарное искусство и Венгерская кухня Мадьяр Элек

1500,00 

Добавить в избранноеУдалить
Добавить в избранное
Категория:

Описание

1961г

Эта книга содержит 25-летний опыт кулинарного искусства, т. е. гастрономические беседы, советы и рецепты Элека Мадьяра, которые публиковались в венгерской печати в течение десятилетий. Сборник этих бесед, советов и рецептов, т. е. книга под названием «Кулинарное искусство и венгерская кухня» с первого же появления в свет имела большой успех и в Венгрии, а позже и за границей.
В этом издании публикуется приблизительно 1500 рецептов, которыми автор книги, знаток тонкого вкуса, посвящает читателя в тайны кулинарного искусства.
Венгерская кухня в течение веков обогащалась, перенимая и изучая разные способы приготовления блюд у других народов. Она не только изучила и сохранила, но и видоизменила их. Рядом с новыми кулинарно-техническими способами она сохранила старые, часто требующие большей затраты труда и, таким образом, ей присуще огромное специфическое разнообразие.

Примечание: задняя сторона обложки с загрязнениями, страницы и иллюстрации в отличном состоянии.


Больше на Букинистический магазин в Севастополе

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кулинарное искусство и Венгерская кухня Мадьяр Элек”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вам также будет интересно…