Приготовление пищи | Гришин Петр Дмитриевич

450,00 

Добавить в избранноеУдалить
Добавить в избранное
Категория:

Описание

1959г

В настоящую книгу в основном включены рецепты наиболее простых, широко распространенных в быту блюд, но вместе с тем даны и описания несколько более сложных блюд для праздничного стола.
Дозировка продуктов приводится в основном в граммах, как более точная, обеспечивающая постоянный, а не случайный, свойственный для каждого блюда наилучший вкус, вид, цвет, запах и консистенцию. Кроме того, дается таблица перевода веса различных продуктов в объем (ложки и стаканы).
Рецепты составлены в большинстве случаев на 1 кг основного продукта.


Больше на Букинистический магазин в Севастополе

Subscribe to get the latest posts sent to your email.